В "Повести о том, как один мужик двух генералов прокормил" М. Е. Салтыкова−Щедрина мужик сварил суп для генералов в пригоршне:
"Прошел день, прошел другой; мужичина до того изловчился, что стал даже в пригоршне суп варить."
Пригоршня − сложенные вместе в виде продолговато−круглого вместилища обе ладони или одна ладонь с согнутыми пальцами так, что можно туда чего−нибудь насыпать, налить или загрести.