Изменения климата могут привести к засухам, наводнениям, ураганам и другим природным катастрофам, которые в свою очередь могут уничтожить урожай овощей и зелени, необходимых для приготовления винегрета. Это может привести к повышению цен на продукты и ограничению доступа к ним для людей с низким доходом. Кроме того, использование пестицидов и химических удобрений при выращивании овощей может привести к загрязнению почвы и воды, что может негативно сказаться на здоровье людей, которые потребляют эти продукты.