Свойства раствора поваренной соли
NaCl представляет собой кристаллы с кубической ионной решеткой. Кристаллы без цвета и запаха, с четко выраженным соленым вкусом. Хлористый натрий водорастворим, не гигроскопичен. Растворяется в аммиаке, этиловом и метиловом спирте, муравьиной кислоте, глицерине, этиленгликоле. Не растворяется в ацетоне, соляной кислоте, диэтиловом эфире.
Хлорид натрия взаимодействует с кислотами, способен вступать в реакцию обмена со многими солями.
$NaCl + H_{2}SO_{4} = NaHSO_{4} + HCl$
$NaCl + AgNO_{3} = NaNO_{3} + AgCl$