Рассмотрите под увеличительным стеклом кристаллы сахара и соли. Из каких частиц состоят кристаллы каждого вещества? Как доказать наличие этих частиц?
Кристаллы сахара состоят из молекул, а кристаллы соли ― из ионов. Наличие ионов доказывается проявлением электропроводности.