Отстаивание − это способ разделения смеси жидкости и твердого нерастворимого вещества.
Декантация − это процесс слития жидкости с остатка.
При отстаивании частицы твердого вещества оседают на дно: чем меньше размер твердых частиц в жидкости, тем дольше будет отстаиваться смесь. В результате отстаивания получают два слоя: верхний слой − жидкость, нижний слой − твердое вещество. При декантации жидкость отделяется от твердого вещества путем ее сливания.
Пример: смесь воды и песка.