Вода является минералом в твёрдом агрегатном состоянии (в форме льда).
Лед это минерал, когда он образуется естественным путем, но он уже не будет считаться минералом, если для его получения были приложены человеческие усилия.
Снежинка, падающая из тучи будет считаться минералом, потому что она естественным путем образуется в атмосфере Земли. Однако, кубик льда, сделанный в холодильнике, не будет считаться минералом, так как он был произведен действиями людей.