Чем отличаются реакция брожения и реакция горения глюкозы?
Реакция брожения глюкозы: $C_{6}H_{12}O_{6}$ = 2$C_{2}H_{5}OH$ + 2$CO_{2}$
Реакция горения глюкозы: $C_{6}H_{12}O_{6}$ + 6$O_{2}$ = 6$CO_{2}$ + 6$H_{2}O$
Реакция брожения глюкозы, в отличие от реакции горения глюкозы, протекает без присутствия кислорода и вместо воды образуется этиловый спирт.
Пожауйста, оцените решение
