Если срезать берёзовую ветку в январе или феврале и поставить её в воду, она распустится, потому что в этот период дерево уже готовится к пробуждению весной, и внутренние процессы начинают активизироваться, даже если ветка отрезана. В это время растения начинают получать сигналы от света и температуры, что способствует пробуждению. Вода в сосуде помогает поддерживать влагу, что даёт возможность ветке начать развиваться.
Однако, если ветку срезать в октябре или ноябре, она не распустится, потому что в этот период дерево находится в стадии покоя, подготовки к зиме. Листья опадают, и все жизненные процессы замедляются. Даже если ветка будет стоять в воде, отсутствие внешних сигналов, таких как повышение температуры и увеличивающаяся продолжительность светового дня, не позволяет растению активировать процессы, необходимые для распускания листьев.