Семена орхидей отличаются от семян большинства других растений тем, что они почти не содержат запасных питательных веществ. Это связано с особенностями их прорастания: семена орхидей прорастают благодаря симбиозу с микоризными грибами, которые обеспечивают их необходимыми питательными веществами.
В естественных условиях семена орхидей прорастают в почве, где присутствуют микоризные грибы. Однако в домашних условиях для успешного прорастания семян орхидей необходимо создать стерильную питательную среду, обогащённую сахаром и различными питательными веществами, чтобы компенсировать отсутствие запасных питательных веществ в самих семенах.
Таким образом, отсутствие запасных питательных веществ в семенах орхидей обусловлено их зависимостью от симбиотических грибов для получения необходимых питательных веществ в процессе прорастания.