Нельзя использовать одну разделочную доску для резки мяса, хлеба и сырых овощей, потому что это может привести к загрязнению и передаче вредных бактерий. Когда мы режем сырое мясо, на доске могут остаться микроорганизмы, например, сальмонелла или кишечная палочка. Если потом на той же доске порезать хлеб или овощи, эти бактерии могут попасть на пищу и вызвать отравление или инфекцию. Поэтому важно использовать разные доски для разных продуктов: одну для мяса, другую для овощей и хлеба. Это помогает избежать перекрёстного загрязнения и сохранить еду безопасной.