Околоцветник амариллисовых называют простым, потому что он состоит из двух кругов лепестков, которые имеют одинаковую форму и структуру. Это отличается от сложных околоцветников, где лепестки могут быть разными по форме или разделяться на разные части. У амариллисовых лепестки просто расположены в два круга и напоминают венчик, что и делает их околоцветник простым.