Растения семейства Амариллисовые — это многолетние травянистые растения, которые обычно имеют луковицу как многолетнюю часть. Их листья плоские и линейные, собраны в прикорневой розетке. Цветки обычно обоеполые и симметричные, могут быть собраны в зонтиковидные соцветия или располагаться одиночно на длинных цветоносах. Цветки часто ярко окрашенные, с венчиковидными долями околоцветника, и могут иметь выросты в виде коронки. У амариллисовых шесть тычинок, расположенных в два круга, и один пестик с нижней завязью. Эти растения часто используют как декоративные.