Лист — это боковой орган растения, который растёт на стебле и выполняет важные функции: фотосинтез, газообмен и испарение воды. Обычно он состоит из четырёх частей:
1. Листовая пластинка — плоская и расширенная часть листа, где происходят основные процессы.
2. Черешок — соединяет лист с стеблем (у сидячих листьев черешка нет).
3. Основание — место прикрепления листа к стеблю.
4. Прилистники — маленькие выросты у основания, защищающие молодой лист.
Лист может быть простым (одна пластинка) или сложным (несколько пластинок).