Ягода будет слаще в ясный, солнечный день. Это объясняется следующим:
1. Накопление сахаров.
При солнечном свете растения активно фотосинтезируют, производя глюкозу и другие сахара, которые накапливаются в плодах. В дождливую и пасмурную погоду интенсивность фотосинтеза снижается, и сахара образуется меньше.
2. Содержание воды в ягодах.
В дождливую погоду ягоды впитывают больше воды, поэтому концентрация сахаров в них снижается, и вкус становится менее сладким. В солнечные дни ягоды более концентрированные, так как испарение воды через кожицу уменьшает её содержание.
3. Созревание.
Яркое солнце ускоряет созревание ягод, а это связано с накоплением сахаров и других веществ, влияющих на вкус.
Доказательство:
Можно провести эксперимент: собрать ягоды одного растения в дождливый день и через несколько дней в солнечный. Затем измерить их сахаристость при помощи рефрактометра или просто сравнить вкус.