Отчёт о культурном растении: Томаты (Solanum lycopersicum)
1. Семейство.
Томаты (лат. Solanum lycopersicum) относятся к семейству Паслёновые.
2. Родина растения.
Томаты родом из Центральной и Южной Америки, точнее из региона, который охватывает территории современных Перу, Мексики и Эквадора. В дикой природе томаты встречаются в этих районах и сейчас.
3. История введения в культуру.
Томаты начали выращивать местные жители Южной и Центральной Америки ещё в древности, около 2000 лет назад. В Европу они попали в 16 веке после Колумбова открытия Америки, и сначала использовались как декоративные растения, так как люди считали их ядовитыми. С течением времени европейцы поняли, что плоды томатов съедобны, и начали их активно выращивать. К 18 веку томаты стали популярными в кулинарии, особенно в Италии, где они заняли важное место в национальной кухне.
4. Сорт томатов.
Один из популярных сортов томатов — "Черри". Это мелкоплодный сорт, который получил своё название из−за маленьких круглых плодов, напоминающих вишни.
• Характеристики сорта "Черри":
• Размер плодов: небольшие (до 2−3 см в диаметре).
• Цвет: обычно ярко−красный, но существуют также сорта жёлтого и оранжевого цвета.
• Вкус: сладкий, сочный, с приятной кислинкой.
• Выращивание: сорт хорошо растёт в открытом грунте и теплицах, предпочитает солнечные участки с хорошим дренажом.
• Использование: широко используется в салатах, для консервирования и в свежем виде.
5. Вывод.
Томаты являются важным и популярным культурным растением в мировой агрономии. Они имеют долгую историю внедрения в культуру и являются неотъемлемой частью современного сельского хозяйства. Сорт "Черри" пользуется большой популярностью благодаря своим небольшим размерам, яркому вкусу и универсальности в кулинарии.