1. Разведите в тёплой воде небольшой кусочек дрожжей. Наберите в пипетку и нанесите 1−2 капли воды с клетками дрожжей на предметное стекло. Накройте покровным стёклышком и рассмотрите препарат с помощью микроскопа при малом и большом увеличении. Сравните увиденное с рисунком 107.
Рис.107. Размножение дрожжей
Найдите отдельные клетки дрожжей, на их поверхности рассмотрите выросты − почки.
2. Зарисуйте клетку дрожжей и подпишите названия её основных частей.
3. На основе проведённых исследований сформулируйте выводы.
Части клетки дрожжей: митохондрия почки, вакуоль, ядро, почка, дрожжевая клетка.
Вывод:
Дрожжи относятся к одноклеточным грибам, содержащим ядро. Размножение дрожжей осуществляется благодаря выростам – почкам. Процесс называется – почкование. Ветвящиеся цепочки образуются в процессе почкования.
