Строение пшеницы (ржи, ячменя)
1. Рассмотрите корневую систему злакового растения. Чем она отличается от корневых систем растений класса двудольных?
2. Рассмотрите стебель пшеницы (ржи, ячменя). Как называют такой стебель? В чём его особенность?
3. Изучите строение листа злаков. Рассмотрите основание листа − влагалище. Какое оно имеет значение для растения?
4. Рассмотрите соцветие пшеницы. Как его называют?
5. Выделите из соцветия цветок пшеницы и рассмотрите его. Найдите цветковые чешуи. Сколько тычинок в цветке? Найдите пестик, рассмотрите его. Сколько рылец имеет пестик?
6. Рассмотрите плод пшеницы. Как его называют?
1. Рассматриваем корневую систему злакового растения. У нас пшеница. Корневая система мочковатого типа, так как отсутствует главный корень, но есть много боковых и придаточных корешков. У двудольных растений стержневая корневая система.
а) Мочковатый корень пшеницы (однодольного растения)
б) Стержневой корень двудольного растения
2. Рассматриваем стебель. У пшеницы стебель представлен соломиной с узлами. Междоузлия полые и тоньше, чем узлы. В них происходит деление клеток стебля. Узлы заполнены тканями.
3. Изучаем строение листа злаков. Рассматриваем основание листа – влагалище. У пшеницы листья длинные, узкие. У основания они широкие, имеют вид трубки и охватывают собой стебель, с параллельным жилкованием. Это место называется влагалищем. Оно обеспечивает защиту междоузлий, в которых находятся более уязвимые клетки, принимающие участие в делении. Также у влагалища можно увидеть пленчатый выступ небольшого размера. Это язычок, защищающий место соединения листа со стеблем от проникновения капель воды.
4. Рассматриваем соцветие пшеницы. Оно представлено сложным колосом.
5. Выделяем из соцветия цветок пшеницы и рассматриваем его. Находим цветковые чешуи. Находим пестик, рассматриваем его. Цветок пшеницы состоит из двух цветковых чешуй, двух цветовых пленок, трех тычинок и одного пестика с двумя мохнатыми рыльцами. Форму цветка выглядит так: ↑
6. Рассматриваем плод пшеницы. Это зерновка, которая состоит из околоплодника, сросшегося с семенной кожурой, эндосперма, семядоли, почечки, стебелька, корешка и зародыша.
1. Околоплодник, сросшийся с семянной кожурой.
2. Эндосперм.
3. Семядоля.
4. Почечка.
5. Стебелёк.
6. Корешок.
7. Зародыш.