В семействе сложноцветных очень много декоративных растений: астры, георгины, маргаритки, ноготки, хризантемы и др.

Многие сложноцветные являются лекарственными растениями: ромашка аптечная, девясил, василёк, мать−и−мачеха, пижма, череда и др.

Есть среди сложноцветных и трудноискоренимые сорняки: бодяк полевой, осот полевой.
Из сельскохозяйственных растений семейства сложноцветных наиболее известен подсолнечник, из которого делают масло, жмых и просто семечки употребляют в пищу.