Данные фрагменты текстов относятся к повествованию, поскольку в них говориться о последовательных действиях, которые нужно предпринять.
Деловой стиль: первый, третий и четвёртый тексты.
Научный стиль: второй и пятый тексты.
2.
Каждый текст содержит инструкции или полезные советы, поскольку в них характеризуются действия, которые нужно выполнить и точно обозначается их последовательность.
3.
Обрабатывают (изъяв. накл., наст. вр., 3−е л., мн. ч.), накладывают
(изъяв. накл., наст. вр., 3−е л., мн. ч.), переводят (изъяв. накл., наст. вр., 3−е л., мн. ч.), приступают (изъяв. накл., наст. вр., 3−е л., мн. ч.), подрезать (инф.), остался (изъяв. накл., прош. вр., м. р., ед. ч.), убедиться (инф.), кладут (изъяв. накл., наст. вр. 3−е л., мн. ч.), опустить (инф.), положить (инф.), встряхнуть (инф.), насыпьте (повел. накл., 2−е л., мн. ч.), размешайте (повел. накл., 2−е л., мн. ч.), понаблюдайте (повел. накл., 2−е л., мн. ч.), происходит (изъяв. накл.,
наст. вр., 3−е л., ед. ч.), собираются (изъяв. накл., наст. вр., 3−е л., мн. ч.), выводить (инф.), подкладывается (изъяв. накл., наст. вр., 3−е л., ед. ч.), образовалось (изъяв. накл., прош. вр., ср. р., ед. ч.), смачивается (изъяв. накл. наст. вр., 3−е л., ед. ч.), засыпается (изъяв. накл., наст. вр., 3−е л., ед. ч.), приступают (изъяв. накл., наст. вр., 3−е л., мн. ч.).
4.
Для передачи последовательности действий в текстах использованы наречия времени, неопределённые формы глаголы со словами нужно, следует, возвратные формы настоящего времени 3−го лица единственного числа, формы повелительного наклонения, формы настоящего времени 3−го лица множественного числа со значением «так делают», «так принято делать».