1.
Острый − острее, более острый, острейший, самый острый.
Молодой — моложе, более молодой, самый молодой.
Простой — проще, более простой, простейший, самый простой.
Плохой — хуже, более плохой, худший, самый плохой.
Хороший — лучше, более хороший, лучший, самый хороший.
2.
Степени сравнения нельзя образовать от слов железный, деревянный, потому что это относительные прилагательные, то есть они обозначают признак, который не может проявляться в большей или меньшей степени.