Дано:
100% − 40% = 60% массы мяса останется после варки.
$\uparrow$6 кг − 100%$\uparrow$
$\uparrow$х кг − 60%$\uparrow$
Найти:
х.
Решение:
$\frac{6}{х}$ = $\frac{100}{60}$, х = $\frac{6 * 60}{100}$ кг = $\frac{36}{10}$ кг = $\frac{18}{5}$ кг = 3$\frac{3}{5}$ кг мяса останется после варки.
Ответ: 3$\frac{3}{5}$ кг.

Дано:
100% − 40% = 60% массы мяса останется после варки.
$\uparrow$6 кг − 60%$\uparrow$
$\uparrow$х кг − 100%$\uparrow$
Найти:
х.
Решение:
$\frac{6}{х}$ = $\frac{60}{100}$, х = $\frac{6 * 100}{60}$ кг = 1 * 10 кг = 10 кг свежего мяса нужно взять.
Ответ: 10 кг.