Аллитерация – это повторение одинаковых или максимально похожих согласных в начале слова для придания особой выразительности.
Звукоподражание – это воспроизведение каких−то природных звуков с помощью речи.
Короткие строки создают ритм, имитирующий цокот лошадиных копыт по мостовой. Актер дополнительно подчеркивает звонкость звуков Г, Р, Б и делает между "шагами" паузы.
"Гриб.
Грабь
Гроб.
Груб."