Прочитайте отрывок из книги «Занимательная биология» автора И. И. Акимушкина и ответьте на вопросы.
• Используя информацию из дополнительных источников, выясните, у каких растений можно увидеть клетки невооружённым глазом.
• Найдите в тексте утверждение, которое указывает на единство живой природы.
«КОЖА» КЛЕТКИ
Итак, всё живое на Земле, и растения, и животные, сложено из клеток, как молекулы из атомов. Мало кого в наши дни это утверждение удивит, мало для кого оно будет новым. Имя человека, который первым из людей увидел клетку, — Роберт Гук. Он был ассистентом известного физика Бойля. Случилось это в Англии в 1665 году. В то время, как известно, натуралисты и ненатуралисты, которые могли позволить себе подобное развлечение, увлекались лупами и микроскопами. Покупали или делали их сами и смотрели в увеличительные стёкла на всё, что попадалось под руку.
Роберт Гук сделал микроскоп сам. И рассматривал в него разные вещи, которые открывали перед ним свои невидимые для невооружённого глаза свойства.
Позднее он рассказал об этом в книге «Микрография».
Однажды ему попалась в руки пробка. Гук нарезал её на тонкие ломтики и положил под объектив. И увидел... стройные ряды ячеек, или клеток, как назвал их он. Роберт Гук, как смог, зарисовал клетки пробкового дуба. Но открытие Гука и его рисунки не произвели большого впечатления на современников.
Прошло почти 175 лет, и только в 1839 году была создана, так сказать, общая теория клеточного строения. Ботаник Маттиас Шлейден и зоолог Теодор Шванн независимо друг от друга доказали, что из клеток сложена не только кора пробкового дуба, но и все вообще растительные и животные ткани, всё живое на нашей планете.
Клетки растений и животных в общем схожи. Одно из различий заключается в том, что оболочки клеток растений состоят из клетчатки — высокомолекулярного сахара, а у животных в основном из липидов — жироподобных веществ.
Размеры клеток обычно очень малы. В капле нашей крови плавает около 5 миллионов красных кровяных шариков, каждый из которых клетка. В длину они около 7—8 микрон. А микрон — тысячная часть миллиметра.
Бактерии, каждая из которых тоже клетка, ещё меньше: в капле воды 40 миллионов бактерий живут так же просторно, как рыбы в пруду.
Но бывают клетки и очень большие, которые видны невооружённым глазом.