Корневые клубни представляют собой утолщённые части боковых или придаточных корней, служащие для хранения питательных веществ. Корнеплоды — это утолщённый главный корень, выполняющий ту же функцию. Сходство между ними заключается в том, что оба типа корней служат для накопления питательных веществ. Отличие в том, что корнеплоды развиваются из главного корня, а корневые клубни — из боковых или придаточных корней.