1. Сухие чешуи — это наружные чешуи луковицы. Они плотные и кожистые, поэтому хорошо защищают внутреннюю часть луковицы от внешних повреждений и болезней.
2.

3.

У луковицы, как и у надземного побега имеются:
стебель — плоское донце;
видоизменённые листья — сухие (наружные) и мясистые (внутренние) чешуи;
верхушечная и пазушные почки — почки на донце луковицы.
Кроме того из луковицы со временем развиваются молодые надземные побеги.

Вывод:
Стебель является видоизменённым побегом. У него есть стебель (плоское донце), пазушные и верхушечные почки (почки на донце) и листья (сухие и мясистые чешуи). Со временем из луковицы прорастают надземные побеги.