В быту мы используем её свойство растворять другие частицы, чтобы, например, растворить соль в приготовленном блюде или сахар в напитках. При стирке белья в стиральной машине мы используем стиральный порошок, который тоже растворяется в воде. А также мы растворяем в воде различные лекарства.
Вывод: вода способна растворить многие вещества.