$\begin{array}{c}Творог-<!--\; -\; -->?руб.\\ Молоко-<!--\; -\; -->?руб.\\ Сметана-<!--\; -\; -->?руб.\end{array}\}72руб.$

$\begin{array}{c}Творог-<!--\; -\; -->?руб.\\ Сметана-<!--\; -\; -->?руб.\end{array}\}55руб.$

$\begin{array}{c}Творог-<!--\; -\; -->?руб.\\ Молоко-<!--\; -\; -->?руб.\end{array}\}47руб.$
Решение:
1) 72 − 47 = 25 (руб.) − стоимость сметаны.
$\begin{array}{r}\begin{array}{r}-\end{array}\underline{\begin{array}{r}72\\ 47\end{array}}\\ \begin{array}{r}25\end{array}\end{array}$
2) 72 − 55 = 17 (руб.) − стоимость молока.
$\begin{array}{r}\begin{array}{r}-\end{array}\underline{\begin{array}{r}72\\ 55\end{array}}\\ \begin{array}{r}17\end{array}\end{array}$
3) 55 − 25 = 30 (руб.) − стоимость творога.
$\begin{array}{r}\begin{array}{r}-\end{array}\underline{\begin{array}{r}55\\ 25\end{array}}\\ \begin{array}{r}30\end{array}\end{array}$
Ответ: 25 рублей стоимость сметаны; 17 рублей стоимость молока; 30 рублей стоимость творога.