Уберем по 1 пакету муки с каждой чашки весов, при этом равновесие сохранится, так как убрали одинаковый вес. Значит:
10 кг = 5 кг + 3 кг + пакет муки
10 кг = 8 кг + пакет муки
Получается, что пакет муки весит 2 кг.
Ответ: 2 кг.