Можно ли удобрения, применяемые человеком для подкормки культурных растений, рассматривать в качестве аналогов витаминов?
Да, можно. Удобрения нужны для поддержания баланса в питании растений, нормального их роста и развития, повышения устойчивости растений к вредителям и болезням, теми же свойствами обладают витамины.
